ぬか漬け

ぬか床買ってみた！
実家の白菜漬け、家族みんな美味しいって言うから、ワタシもぬか漬け作ってみよっかなと思って
こないだから、きゅうり、ナス、大根漬けてる
切ったそばから漬かり具合を味見
端っこは少し塩がきいてるけど、結構美味しいかも
漬け始めやから、ぬかのにおい？がちょっと気になるけど、これも野菜の旨味みたいなのがだんだん出て美味しいぬか床に変身するんかな
それまで漬け続ける！